现宰牛羊肉、肥美年夜猪蹄、味道小土鸡、海钓活ŷ��APP鱼鲜……越新颖的食材，越考验冷柜的急冻能力，由于冻得越快越完全，食材养分和风味丧失越小。但通俗冷柜肉类解冻后血水多口感柴、虾头发黑……真实的深冷急冻科技甚么样？

4月11日，海尔冷柜发布《一张纸看海尔智家靠甚么缔造用户需求》视频，视频中，实验人员将湿纸巾别离放在海尔冷柜和通俗冷柜中冷冻半小时，冻成纸筒后拿出往上放置砝码，前者竟能承重900g不倒，后者承重200g倾圮。一张湿纸巾，让用户看到了“-40℃细胞级冷冻”科技对通俗冷冻手艺的“降维冲击”，更让用户看到了真正锁鲜的美食糊口一角。

一张湿纸巾，验证“-40℃细胞级冷冻”冻得快又透

视频中，实验人员将两张一样的湿纸巾借助博璃杯卷成纸筒后，别离放在海尔变频深冷立式柜和通俗冷柜中。设置-40℃下急冻半小时后，实验人员拿出纸筒，别离盖上亚克力板，同时往上放砝码，经海尔变频深冷立式柜急冻的纸筒，承重900g仍然坚挺，经通俗冷柜急冻的纸筒，承重200g即倾圮。

差距较着的实验成果，直不雅揭示了冷柜急冻科技的分歧。海尔冷柜原创的-40℃细胞级冷冻科技，实现了深冷速冻，不但冻得快更冻得完全，所以经其急冻过的纸巾筒很是“坚忍”。通俗冷柜冻得速度慢、冻得不敷完全，天然纸巾筒很“懦弱”。

二者相较，完善表现了海尔冷柜原创科技的引领。区分在行业保守的冷冻手艺，海尔冷柜-40℃细胞级冷冻渗入食材微不雅层面，可快速穿越冰晶带，包管食材细胞活性，真正冻得深、冻得快，并能下降冰晶对细胞壁的危险，最年夜水平锁住新颖和养分,实现雪花牛肉冷冻30天仍养分如初。

从冻得好到吃得鲜，让用户满足才是最高寻求

当用户对食材的新颖和养分要求愈来愈高，海尔冷柜不竭经由过程科技立异知足用户等候。冷冻食材口感差、养分流掉？海尔冷柜主导制订食材细胞级冷冻保鲜尺度，从冷冻深度、温度波动和细胞冷冻冰晶面积等方面规范了冷柜的保鲜能力，让用户安心囤货；各类食材一路冷冻，轻易串味和滋长细菌？海尔冷柜立异植萃抗菌净味模块，实现99.3%除异味率和99.99%抗菌率，包管食材健康久存。

当行业盯着产物自己跟进新手艺时，海尔冷柜已将产物科技进级参加景科技，为各类家庭供给个性化的美食场景处理方案。翻找冷柜中的各类食材很费力？海尔冷柜立异年夜容量囤货场景，有立式柜自力分储、卧式柜自力密封盒设想等，茶叶、三文鱼等各类食材都能安心、科学寄存，存取更便利。食材解冻再烹调很麻烦？海尔冷柜健康美食场景中，食材免解冻，随取随切随烹，并且用户可按照平常所需，一键切换冷藏冷冻，冬季纵情囤年货、欢愉享冰饮……

科技领先的背后，是锲而不舍的用户思惟。由于一直将用户需求放在首位，由于一直努力为用户进级健康美食糊口体验，已第12次连任全球第1的海尔冷柜，外行业引领的道路上，正在给用户的美食糊口更多健康和新颖。

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